種在水中的“搖錢(qián)樹(shù)”

　　近年來(lái)，林蛙因味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，產(chǎn)品備受市場(chǎng)青睞。林蛙的價(jià)格也因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖技術(shù)難題多，成活率低等原因，居高不下。在城港路街道柳林頭村，林蛙養(yǎng)殖戶劉大銘用八年時(shí)間摸索出一套林蛙養(yǎng)殖技術(shù)，成功突破各種技術(shù)難題，現(xiàn)在林蛙成了他的“搖錢(qián)樹(shù)”。

　　林蛙生長(zhǎng)發(fā)育階段需精心照顧

　　日前，記者慕名來(lái)到林蛙養(yǎng)殖戶劉大銘的養(yǎng)殖大棚，探尋如何將野生林蛙培育成人工圈養(yǎng)的奧秘。在養(yǎng)殖大棚內(nèi)，記者見(jiàn)到了正在忙著給蝌蚪喂食的劉大銘，他告訴記者，現(xiàn)在這個(gè)階段，正是林蛙生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，必須按時(shí)給蝌蚪喂食。“我現(xiàn)在一般都是早晚喂它們兩次食物，這些蝌蚪的大小和健康狀況，會(huì)直接關(guān)系到整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中林蛙的成活率以及今后的利潤(rùn)率。達(dá)到商品蛙出欄的規(guī)格是35克，如果蝌蚪的體重減半，那么幼蛙上岸后的體重也會(huì)減半，可以這么說(shuō)，蝌蚪長(zhǎng)的大小如何，將會(huì)對(duì)下一形態(tài)林蛙進(jìn)食開(kāi)口料非常關(guān)鍵。”劉大銘向記者介紹道。

　　當(dāng)下的季節(jié)，正處于林蛙生長(zhǎng)發(fā)育階段中的“蝌蚪”期，在露天的水池中，可以清楚地看到，成群的蝌蚪圍繞著玉米面做成的餌料在不停地啄食。“這個(gè)水池總長(zhǎng)度是62米，大概能放62立方水，如果按照每立方水最合理的密度計(jì)算，1立方水能放殖600-800尾蝌蚪。按照這樣的比例放殖的話，蝌蚪的生長(zhǎng)速度會(huì)很快，而且對(duì)水溫、水質(zhì)都好控制。這個(gè)蝌蚪現(xiàn)在在水里有20天左右了，大概在水里呆60天左右才會(huì)上岸，經(jīng)過(guò)變態(tài)才能生長(zhǎng)。”劉大銘說(shuō)。

　　林蛙在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)溫度的要求十分苛刻，氣溫高了或是低了，林蛙都不會(huì)進(jìn)食。在林蛙養(yǎng)殖大棚外，記者注意到，每個(gè)養(yǎng)殖大棚頂上都用遮陰網(wǎng)覆蓋。據(jù)劉大銘介紹，只有用遮陰網(wǎng)覆蓋才能把棚內(nèi)的水溫控制在15至20℃之間，而這也是林蛙生長(zhǎng)發(fā)育最適宜的溫度區(qū)間。“萊州的天氣對(duì)林蛙養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，是最好不過(guò)的了，在萊州，林蛙的生長(zhǎng)周期要比東北那邊縮短一年左右，東北四年才能出一批商品蛙(注：規(guī)格在35克左右)，而萊州是三年左右的周期，就能達(dá)到出欄率90%以上，所以，就目前來(lái)看，在萊州養(yǎng)殖林蛙是最適合的，也是最見(jiàn)效益的。”

　　林蛙養(yǎng)殖過(guò)程中配套餌料十分重要

　　林蛙養(yǎng)殖過(guò)程中，最大的技術(shù)難題莫過(guò)于餌料在培育階段必須跟蛙體生長(zhǎng)發(fā)育階段相一致，也就是不同時(shí)期的林蛙進(jìn)食的餌料大小也大不相同。為了克服這一難題，劉大銘專(zhuān)門(mén)建了一間餌料培養(yǎng)車(chē)間，用于培養(yǎng)林蛙肉食餌料——黃粉蟲(chóng)。“黃粉蟲(chóng)就是林蛙的餌料，林蛙上岸以后主要就吃這種蟲(chóng)，這個(gè)黃粉蟲(chóng)本身就是一個(gè)養(yǎng)殖致富的產(chǎn)業(yè)，效益也非?？捎^，但是養(yǎng)林蛙必須把黃粉蟲(chóng)養(yǎng)好，兵馬未動(dòng)，糧草先行，你的餌料直接決定你養(yǎng)蛙的數(shù)量。”黃粉蟲(chóng)的培育也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，只有經(jīng)過(guò)不斷的經(jīng)驗(yàn)摸索，才能探究出黃粉蟲(chóng)的培育與林蛙生長(zhǎng)發(fā)育階段的一致性。劉大銘告訴記者，小林蛙體重越大，上岸之后體重越大，吃開(kāi)口料蟲(chóng)齡的大小也就大，開(kāi)口料大第一減低餌料的成活率，蟲(chóng)要是小，活動(dòng)能力就減弱了，由于林蛙是“近視眼”，看不到蟲(chóng)子，吃不進(jìn)去，成本就浪費(fèi)了。“林蛙在蝌蚪階段是按腸道區(qū)分的，現(xiàn)在它的腸道比較長(zhǎng)，是素食動(dòng)物，隨著它體重增長(zhǎng)的同時(shí)，它腸道也在縮短，到中期就是雜食動(dòng)物，到后期完全是肉食動(dòng)物，根據(jù)不同的周期需要，配比不同的飼料，這樣才能保證蛙長(zhǎng)得又大又好。”

　　如今，劉大銘?zhàn)B殖林蛙已經(jīng)有8個(gè)年頭了，從蝌蚪孵化到餌料培育，劉大銘摸索出一套自己的成功經(jīng)驗(yàn)。如今技術(shù)成熟了，劉大銘的林蛙更是供不應(yīng)求，好多外地客商上門(mén)求購(gòu)。“現(xiàn)在來(lái)看，林蛙的銷(xiāo)路還是不錯(cuò)的，比較穩(wěn)定，目前是5個(gè)大棚，能養(yǎng)20萬(wàn)尾蛙，明年我準(zhǔn)備再擴(kuò)建5個(gè)大棚，這樣每天就是大概20萬(wàn)尾蛙循環(huán)，每年必保證10萬(wàn)商品蛙出欄，效益就在一百五六十萬(wàn)左右。”說(shuō)起自己養(yǎng)殖林蛙的規(guī)劃建設(shè)，劉大銘信心十足。