江西瑞金劉聲蓬養(yǎng)殖山雞實現(xiàn)致富夢

　　江西瑞金一對父子“蝸居”山中經(jīng)營七彩野山雞養(yǎng)殖，采取生態(tài)養(yǎng)殖法，肉雞廣受歡迎，俏銷廣東、福建等地，年出欄野山雞2萬余羽，年收益達120萬元，用勤勞的雙手實現(xiàn)致富夢想。目前對自己選擇的致富路，劉聲蓬充滿信心。

　　近日，記者來到江西瑞金市葉坪鄉(xiāng)東華陂，在當?shù)匾晃晦r(nóng)民指引下，尋著悅耳的雞鳴聲，記者找到了隱藏在山林間的這座養(yǎng)殖場，見到了正在喂養(yǎng)山雞的劉聲蓬。他一邊喂養(yǎng)一邊對記者講述他的創(chuàng)業(yè)史。

　　返鄉(xiāng)建起山雞養(yǎng)殖場

　　劉聲蓬介紹說，他是壬田鎮(zhèn)下街村民。初中畢業(yè)后，他來到福建廈門打工，走青山進煤洞，做過許多活，他感覺吃不消。2002年春，他進了福建一家野山雞養(yǎng)殖場，當飼養(yǎng)員，后來又慢慢當上技術員。龍巖的七彩野山雞養(yǎng)殖是個大產(chǎn)業(yè)，在江西還有分公司，他從小就喜歡搞種養(yǎng)，打工久了，多年積累掌握了一套成熟的養(yǎng)殖技術和管理技術。2011年冬，劉聲蓬經(jīng)過一番市場調查，就萌生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

　　說干就干，他乘車來到龍巖，從那里帶了500只種雞回到瑞金，在葉坪鄉(xiāng)馬山村東華陂租了20多畝山地，投資40多萬元開始了特色養(yǎng)殖之路。

　　建雞舍、買孵化機、孵化小雞苗、繁育種群……養(yǎng)殖場就這樣運作起來了。2012年過完春節(jié)，工房一建好，他就帶著家人住了進去，每天和野山雞為伴，從最初的一個網(wǎng)房，擴展到現(xiàn)在的六個，一直延伸至山谷深處，占地面積也擴大到百余畝。

　　父子同心探索養(yǎng)殖方法

　　劉聲蓬說，傳統(tǒng)野山雞雖然好養(yǎng)好賣，但他發(fā)現(xiàn)顧客反映“湯好喝，肉難吃”，制約許多野山雞養(yǎng)殖戶發(fā)展。受劉聲蓬的影響，兒子也喜歡上了養(yǎng)殖，2008年他考上農(nóng)業(yè)大學就讀畜牧養(yǎng)殖專業(yè)。兒子的同學家里也養(yǎng)殖了野山雞，使用了農(nóng)大教授正在研制的一種配方。這個方子既能改善野雞肉質、使肌肉變得鮮嫩疏松，又能改善野雞的腸道系統(tǒng)，使雞排出的糞便不臭、不污染環(huán)境。

　　經(jīng)多方求教和論證，劉聲蓬的兒子獲得這個配方。有了這個配方，他們家的養(yǎng)殖路走得就更順了。養(yǎng)殖場出籠的野山雞既保持了野味、野性，又比純野山雞肉質更松綿、口感更佳。前不久，他帶著幾羽場里的山雞，專門前往曾打過工的廈門探市場，數(shù)位經(jīng)銷商品嘗過后贊口不絕，當即表達了合作的意向。

　　現(xiàn)在養(yǎng)殖基地規(guī)模越來越大，從當初的500只種雞，發(fā)展到現(xiàn)在的對外供種1萬羽，存欄4000多羽。周圍農(nóng)戶看到他紅火的事業(yè)，也想跟著他一起干。2012年2月，他登記注冊瑞金市七彩野山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，目前已有社員30戶，年出欄野山雞2萬余羽，年收益達120萬元，劉聲蓬成為特色養(yǎng)殖致富帶頭人。

　　帶著村民致富奔小康

　　劉聲蓬告訴記者，目前，他的專業(yè)合作社已擁有固定會員近40人。配方也還在試用，完全成熟后將向鄉(xiāng)親們供種，讓會員共享。他從事特色養(yǎng)殖，在銷售上也走特色之路。劉聲蓬覺得自己的野山雞有特色，如果混同上市有點可惜，價錢不高，于是開發(fā)高端禮品銷售道路。他結合當?shù)刈哂H戚提活雞的民俗，設計了一種打了孔洞的禮品盒，每只紙盒可以裝兩只五斤的活雞，從2012年中秋開始，180元一只的禮品雞上市走俏。

　　活雞不能進店，但他把禮品盒放在城里的特產(chǎn)店，顧客有需要可以送貨上門。劉聲蓬告訴記者，貨盒分離的模式，還適應于做旅游產(chǎn)品市場。他兒子特意挖掘了野山雞的紅色歷史，把當年紅軍輾轉山林、捕食野山雞滋補身體的歷史，準備印在禮品盒上，讓導游推介。

　　“山雞無家雞的腥臊和油膩，是難得的美味珍禽，非常受人們歡迎。”對自己選擇的致富路，劉聲蓬充滿信心。