江西瑞金劉聲蓬養(yǎng)殖山雞實現(xiàn)致富夢

  江西瑞金一對父子“蝸居”山中經(jīng)營七彩野山雞養(yǎng)殖,采取生態(tài)養(yǎng)殖法,肉雞廣受歡迎,俏銷廣東、福建等地,年出欄野山雞2萬余羽,年收益達120萬元,用勤勞的雙手實現(xiàn)致富夢想。目前對自己選擇的致富路,劉聲蓬充滿信心。

  近日,記者來到江西瑞金市葉坪鄉(xiāng)東華陂,在當?shù)匾晃晦r(nóng)民指引下,尋著悅耳的雞鳴聲,記者找到了隱藏在山林間的這座養(yǎng)殖場,見到了正在喂養(yǎng)山雞的劉聲蓬。他一邊喂養(yǎng)一邊對記者講述他的創(chuàng)業(yè)史。

  返鄉(xiāng)建起山雞養(yǎng)殖場

  劉聲蓬介紹說,他是壬田鎮(zhèn)下街村民。初中畢業(yè)后,他來到福建廈門打工,走青山進煤洞,做過許多活,他感覺吃不消。2002年春,他進了福建一家野山雞養(yǎng)殖場,當飼養(yǎng)員,后來又慢慢當上技術員。龍巖的七彩野山雞養(yǎng)殖是個大產(chǎn)業(yè),在江西還有分公司,他從小就喜歡搞種養(yǎng),打工久了,多年積累掌握了一套成熟的養(yǎng)殖技術和管理技術。2011年冬,劉聲蓬經(jīng)過一番市場調查,就萌生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

  說干就干,他乘車來到龍巖,從那里帶了500只種雞回到瑞金,在葉坪鄉(xiāng)馬山村東華陂租了20多畝山地,投資40多萬元開始了特色養(yǎng)殖之路。

  建雞舍、買孵化機、孵化小雞苗、繁育種群……養(yǎng)殖場就這樣運作起來了。2012年過完春節(jié),工房一建好,他就帶著家人住了進去,每天和野山雞為伴,從最初的一個網(wǎng)房,擴展到現(xiàn)在的六個,一直延伸至山谷深處,占地面積也擴大到百余畝。

  父子同心探索養(yǎng)殖方法

  劉聲蓬說,傳統(tǒng)野山雞雖然好養(yǎng)好賣,但他發(fā)現(xiàn)顧客反映“湯好喝,肉難吃”,制約許多野山雞養(yǎng)殖戶發(fā)展。受劉聲蓬的影響,兒子也喜歡上了養(yǎng)殖,2008年他考上農(nóng)業(yè)大學就讀畜牧養(yǎng)殖專業(yè)。兒子的同學家里也養(yǎng)殖了野山雞,使用了農(nóng)大教授正在研制的一種配方。這個方子既能改善野雞肉質、使肌肉變得鮮嫩疏松,又能改善野雞的腸道系統(tǒng),使雞排出的糞便不臭、不污染環(huán)境。

  經(jīng)多方求教和論證,劉聲蓬的兒子獲得這個配方。有了這個配方,他們家的養(yǎng)殖路走得就更順了。養(yǎng)殖場出籠的野山雞既保持了野味、野性,又比純野山雞肉質更松綿、口感更佳。前不久,他帶著幾羽場里的山雞,專門前往曾打過工的廈門探市場,數(shù)位經(jīng)銷商品嘗過后贊口不絕,當即表達了合作的意向。

  現(xiàn)在養(yǎng)殖基地規(guī)模越來越大,從當初的500只種雞,發(fā)展到現(xiàn)在的對外供種1萬羽,存欄4000多羽。周圍農(nóng)戶看到他紅火的事業(yè),也想跟著他一起干。2012年2月,他登記注冊瑞金市七彩野山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社,目前已有社員30戶,年出欄野山雞2萬余羽,年收益達120萬元,劉聲蓬成為特色養(yǎng)殖致富帶頭人。

  帶著村民致富奔小康

  劉聲蓬告訴記者,目前,他的專業(yè)合作社已擁有固定會員近40人。配方也還在試用,完全成熟后將向鄉(xiāng)親們供種,讓會員共享。他從事特色養(yǎng)殖,在銷售上也走特色之路。劉聲蓬覺得自己的野山雞有特色,如果混同上市有點可惜,價錢不高,于是開發(fā)高端禮品銷售道路。他結合當?shù)刈哂H戚提活雞的民俗,設計了一種打了孔洞的禮品盒,每只紙盒可以裝兩只五斤的活雞,從2012年中秋開始,180元一只的禮品雞上市走俏。

  活雞不能進店,但他把禮品盒放在城里的特產(chǎn)店,顧客有需要可以送貨上門。劉聲蓬告訴記者,貨盒分離的模式,還適應于做旅游產(chǎn)品市場。他兒子特意挖掘了野山雞的紅色歷史,把當年紅軍輾轉山林、捕食野山雞滋補身體的歷史,準備印在禮品盒上,讓導游推介。

  “山雞無家雞的腥臊和油膩,是難得的美味珍禽,非常受人們歡迎。”對自己選擇的致富路,劉聲蓬充滿信心。

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