我國飼料產量首次突破3億噸！飼糧安全問題突出
在我國，糧食消費主要分為口糧、飼料、工業(yè)和種子四大類。其中，飼料作為生產肉蛋奶的重要養(yǎng)殖原料，2022我國飼料消費約3.8億噸，約占糧食消費總量的48%，未來將達到一半以上。飼糧安全成為當前糧食安全面臨的重要問題。
2023年中央一號文件不止提及糧食，針對飼料安全也下了足夠筆墨：
• 深入實施飼用豆粕減量替代行動。
• 加快構建糧經飼統籌。
• 建設優(yōu)質節(jié)水高產穩(wěn)產飼草料生產基地，加快苜蓿等草產業(yè)發(fā)展。
• 大力發(fā)展青貯飼料，加快推進秸稈養(yǎng)畜。
01 全國工業(yè)飼料產量首次突破3億噸
2月14日，中國飼料工業(yè)協會發(fā)布了《2022年全國飼料工業(yè)發(fā)展概況》，總的來看：2022年全國工業(yè)飼料產值、產量雙增長，產品結構調整加快，規(guī)模企業(yè)經營形勢總體平穩(wěn)，飼料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展步伐加快。
2022年全國工業(yè)飼料總產量首次突破3億噸，達30223.4萬噸，比上年增長3%。
六家巨頭年產量超過千萬噸。分別是新希望（2800+萬噸）、海大（2000+萬噸）、牧原、溫氏、正大和力源；全國百萬噸以上的飼料企業(yè)有36家，比去年少3家，占全國飼料總產量的57.5%。
飼料配方結構方面發(fā)生較大變化。2022年全國飼料生產企業(yè)的玉米用量比上年增加30.1%，小麥、大麥用量大幅減少，高粱用量大幅增加，麥麩、米糠、干酒精糟（DDGS）等加工副產品用量較快增加。
2022年全國工業(yè)飼料總產量按產品特征劃分：配合飼料產量28021.2萬噸，增長3.7%；濃縮飼料產量1426.2萬噸，下降8.1%；添加劑預混合飼料產量652.2萬噸，下降1.6%。
按品種劃分：豬飼料產量13597.5萬噸，增長4%；蛋禽飼料產量3210.9萬噸，下降0.6%；肉禽飼料產量8925.4萬噸，增長0.2%；反芻動物飼料產量1616.8萬噸，增長9.2%；水產飼料產量2525.7萬噸，增長10.2%；寵物飼料產量123.7萬噸，增長9.5%；其他飼料產量223.3萬噸，下降7.2%。
02 產值營收再創(chuàng)新高
我國飼料工業(yè)起步于20世紀70年代，伴隨著我國國民經濟的持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)的不斷壯大，全國飼料工業(yè)快速崛起，國內飼料工業(yè)總產值和總營業(yè)收入不斷增漲。
2022年全國飼料工業(yè)總產值13168.5億元，比上年增長7.6%；總營業(yè)收入12617.3億元，增長8%。
目前，我國飼料生產主要集中在我國東部地區(qū)，主要以華東、華中、華南地區(qū)為主，其中山東和廣東是我國飼料生產大省。
03 我國糧食安全的主要矛盾是飼料糧問題
長期來看，我國糧食安全的主要矛盾是飼料糧問題，飼料糧的本質是蛋白質飼料原料問題。
農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局飼料飼草處處長黃慶生預測，到2030年，我國居民動物產品消費需求總量將達2.94億噸，帶動飼料消費量達到5.1億噸峰值，而口糧消費需求會進一步下降。
“由此可見，我國糧食供需存在結構性矛盾。”黃慶生說。這一矛盾首先表現為糧食飼用消費占比高，且飼用蛋白產需缺口大。
“我國糧食消費中，飼用比例高達47%。國內糧食提供蛋白總量約6508萬噸，扣除居民消費后，難以滿足飼用蛋白需求。我國養(yǎng)殖業(yè)飼料消耗的營養(yǎng)物質中，源于飼料糧的飼用蛋白總量4754萬噸，目前69%依賴進口飼料原料。”黃慶生說。
與此同時，國產糧食的能量和蛋白結構也不平衡。“我國進口大豆和原產大豆的用途并不相同。”黃慶生說，我國生產的糧食平均蛋白含量為9.5%，遠低于人類食物和動物飼料18%的蛋白含量需求。與之相比，進口糧食平均蛋白含量為25.5%，這成為每年我國需要大量進口大豆等高蛋白含量糧食的主要原因。
