全國首個鵪鶉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第976號公告，由江蘇省家禽科學(xué)研究所質(zhì)量安全學(xué)科團(tuán)隊(duì)牽頭，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所等單位制定的《鵪鶉生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范》(NY/T 4949-2025)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲批發(fā)布，并將于2026年5月1日起正式實(shí)施。

　　作為我國五大傳統(tǒng)家禽之一，鵪鶉擁有悠久的馴養(yǎng)歷史，其蛋、肉產(chǎn)品在國民膳食結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位;但與雞、鴨等傳統(tǒng)家禽相比，鵪鶉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較低。該標(biāo)準(zhǔn)是我國首項(xiàng)針對鵪鶉產(chǎn)業(yè)制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了鵪鶉生產(chǎn)性能測定的基本條件、測定項(xiàng)目、測定數(shù)量和測定方法，涵蓋了體型外貌、體重、體尺、產(chǎn)蛋性能、孵化性能、蛋品質(zhì)、屠宰性能、生活力、飼料消耗等9大類重要經(jīng)濟(jì)性狀的技術(shù)指標(biāo)。頒布實(shí)施以后，可為鵪鶉品種的生產(chǎn)性能測試和評價提供科學(xué)、規(guī)范、統(tǒng)一的技術(shù)依據(jù)，對提升我國鵪鶉育種水平、推動鵪鶉品種創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮重要作用。（文章來源：中國禽業(yè)導(dǎo)刊）

編輯：岳含笑