黃粉蟲(chóng)、蜂蛹、蟬的營(yíng)養(yǎng)分析
經(jīng)反復(fù)取樣測(cè)試,結(jié)果(表5 )表明,黃粉蟲(chóng)的無(wú)機(jī)鹽含量豐富,微量元素含量可因飼喂的飼料種類和產(chǎn)地不同而有變化。如在飼料中加人適量亞硒酸鈉,經(jīng)蟲(chóng)體吸收可轉(zhuǎn)化為生物態(tài)硒,因而可定量生產(chǎn)富硒食品。從表5 還可看出,昆蟲(chóng)體內(nèi)所含鋅、銅、鐵等有益元素比常規(guī)食品含量高。