悶頭養(yǎng)好鴿，抬頭多交流 ——養(yǎng)殖企業(yè)代表談行業(yè)挑戰(zhàn)與務(wù)實(shí)應(yīng)對(duì)

悶頭養(yǎng)好鴿，抬頭多交流

——養(yǎng)殖企業(yè)代表談行業(yè)挑戰(zhàn)與務(wù)實(shí)應(yīng)對(duì)

特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 岳含笑

　　編者按：2026年1月23日，2026北方鴿業(yè)發(fā)展大會(huì)籌備會(huì)議在線上召開(kāi)。在大會(huì)籌備之際，一線養(yǎng)殖企業(yè)家們的聲音尤為重要：他們既是行業(yè)波動(dòng)的親歷者，也是行業(yè)發(fā)展的開(kāi)拓者。本文匯集了國(guó)內(nèi)知名規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人的核心觀點(diǎn)，直面北方鴿業(yè)在冬季管理、疾病防控、成本攀升及市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。他們的發(fā)言摒棄空談，充滿務(wù)實(shí)精神，共同呼吁會(huì)議內(nèi)容應(yīng)緊扣生產(chǎn)實(shí)際，切實(shí)解決養(yǎng)殖戶痛點(diǎn)。從中我們不僅能感受到行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的壓力，更能看到領(lǐng)跑者們立足根本、苦練內(nèi)功的堅(jiān)定決心。他們的集體思考，為大會(huì)指明了“服務(wù)一線、求真務(wù)實(shí)”的鮮明導(dǎo)向。

　　河南天成鴿業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 楊明軍:這幾日剛從外地回來(lái)，得知要召開(kāi)2026北方鴿業(yè)發(fā)展大會(huì)，深感靳會(huì)長(zhǎng)及團(tuán)隊(duì)為此付出諸多辛勞。這次會(huì)議的召開(kāi)，對(duì)北方鴿業(yè)發(fā)展意義重大，為我們行業(yè)提供了重要的交流與引領(lǐng)平臺(tái)。

　　回顧2025年，市場(chǎng)行情如同坐過(guò)山車(chē)，后期10月以后雖逐步回暖，但整體仍面臨挑戰(zhàn)。2025年，天成鴿業(yè)培育的天成一號(hào)肉鴿配套系通過(guò)了國(guó)家審定，我們將持續(xù)深耕育種環(huán)節(jié)。同時(shí)，我們也在布局屠宰加工等產(chǎn)業(yè)鏈延伸，并關(guān)注動(dòng)保產(chǎn)品的配套發(fā)展，以響應(yīng)國(guó)家日益重視的食品安全要求。

　　當(dāng)前行業(yè)仍存在一些長(zhǎng)期痛點(diǎn)：一是北方養(yǎng)殖條件受限，半開(kāi)放式棚舍在冬季難以實(shí)現(xiàn)環(huán)境精準(zhǔn)控制;二是從業(yè)隊(duì)伍老齡化，學(xué)習(xí)與適應(yīng)能力不足，制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)。對(duì)于2026年，應(yīng)積極把握國(guó)家關(guān)于發(fā)展土特產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工的政策機(jī)遇，同時(shí)清醒認(rèn)識(shí)外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性以及消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇緩慢的現(xiàn)狀，要堅(jiān)持穩(wěn)步發(fā)展。

　　期待本次大會(huì)能匯聚更多專(zhuān)業(yè)智慧，促進(jìn)深入交流，推動(dòng)行業(yè)整體水平提升，讓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展、持續(xù)受益。相信大會(huì)必將越辦越好，為鴿業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)動(dòng)能。

　　河南天明鴿業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 楚維向: 感謝特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、北方鴿業(yè)聯(lián)席會(huì)提供寶貴交流平臺(tái)，讓我結(jié)識(shí)眾多同行并持續(xù)學(xué)習(xí)?；仡?025年，行業(yè)面臨市場(chǎng)與原料價(jià)格波動(dòng)，我認(rèn)為還是要悶頭把鴿子養(yǎng)好，抬頭多結(jié)交鴿業(yè)同仁，多學(xué)習(xí)多交流。當(dāng)前大部分產(chǎn)品仍處初加工階段，對(duì)于價(jià)格的定價(jià)權(quán)能力較弱，因此更需苦練內(nèi)功，同時(shí)加強(qiáng)同行交流，相互借鑒。

　　天明鴿業(yè)今年亦遭遇新型疾病與管理挑戰(zhàn)，通過(guò)積極應(yīng)對(duì)，目前已維持穩(wěn)定生產(chǎn)。北方冬季養(yǎng)殖難度大，我們持續(xù)探索防寒通風(fēng)與防疫措施，以降低風(fēng)險(xiǎn)。建議北方鴿業(yè)聯(lián)席會(huì)今后多組織實(shí)地研學(xué)與走訪，深入不同規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其為中小養(yǎng)殖戶提供針對(duì)性指導(dǎo)——例如依據(jù)區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn)，合理規(guī)劃品種選擇(如蛋鴿、肉鴿或特定羽色品種)，幫助養(yǎng)殖戶少走彎路。

　　最后，期望大會(huì)匯聚合力，切實(shí)服務(wù)養(yǎng)殖戶，從選種、防疫、飼料到銷(xiāo)售提供全鏈條支持，推動(dòng)北方鴿業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　日照金辰農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng) 王建偉:當(dāng)前北方鴿業(yè)在養(yǎng)殖規(guī)模和技術(shù)上與南方存在差距，我們要切實(shí)幫助養(yǎng)殖戶解決問(wèn)題。首要任務(wù)是聚焦技術(shù)瓶頸，尤其是日益突出的疾病問(wèn)題，如圓環(huán)病毒、輪狀病毒等，亟需匯聚專(zhuān)家力量，提供有效防控方案，幫助養(yǎng)殖戶穩(wěn)定生產(chǎn)、減少損失。

　　其次，必須大力開(kāi)拓本地市場(chǎng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。目前鴿產(chǎn)品在北方本地消費(fèi)量依然不足，并非消費(fèi)能力問(wèn)題，而是宣傳與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不到位。我們應(yīng)借鑒南方經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)本地消費(fèi)引導(dǎo)與鴿產(chǎn)品推廣，讓養(yǎng)殖效益更可持續(xù)。

　　我相信，通過(guò)解決疾病防控與市場(chǎng)拓展這兩大關(guān)鍵問(wèn)題，讓養(yǎng)殖戶在行情波動(dòng)中能堅(jiān)持下來(lái)，北方的養(yǎng)殖規(guī)模才能穩(wěn)步發(fā)展。如今服務(wù)鴿業(yè)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍日益壯大，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)越來(lái)越好，我對(duì)未來(lái)充滿信心。

　　臨沂博展鴿業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 陳兆鋒：基于2025年的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，我從成本、產(chǎn)能、市場(chǎng)和技術(shù)等方面與各位交流。過(guò)去一年，行業(yè)整體呈現(xiàn)“結(jié)構(gòu)優(yōu)化、壓力顯現(xiàn)”的特點(diǎn)。

　　成本方面，玉米、小麥等主要原糧價(jià)格小幅上漲，直接推高了養(yǎng)殖成本。這促使我們必須更注重產(chǎn)品升級(jí)，尤其要深化與食品加工環(huán)節(jié)的聯(lián)結(jié)。

　　從市場(chǎng)趨勢(shì)看，即食、預(yù)制及滋補(bǔ)類(lèi)鴿產(chǎn)品正逐漸成為主流，其附加值顯著高于傳統(tǒng)活鴿或毛鴿銷(xiāo)售。新興渠道如直播帶貨、高端餐飲對(duì)深加工產(chǎn)品接受度很高，這是值得我們深入挖掘的方向。

　　此外，隨著健康消費(fèi)觀念升級(jí)，“無(wú)抗養(yǎng)殖”未來(lái)可能成為重要的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，盡管目前其成本較高且尚未普及，但具有發(fā)展?jié)摿Α?/span>

　　產(chǎn)能方面，2025年全國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，散戶減少而規(guī)模企業(yè)穩(wěn)步擴(kuò)張。供給充足導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，乳鴿價(jià)格承壓。因此，提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力、深化產(chǎn)品加工以創(chuàng)造差異化價(jià)值，將是應(yīng)對(duì)2026年可能面臨的激烈競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。

　　武城縣廣運(yùn)林海鴿業(yè)董事長(zhǎng) 趙成海：我認(rèn)為北方鴿業(yè)發(fā)展大會(huì)的核心價(jià)值在于切實(shí)幫助廣大養(yǎng)殖戶提升生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量與市場(chǎng)生存能力，讓每位參會(huì)者都能有所收獲。

　　因此，在會(huì)議內(nèi)容設(shè)置上，應(yīng)避免設(shè)置過(guò)于宏觀的議題，而需聚焦于養(yǎng)殖過(guò)程中實(shí)際遇到的普遍問(wèn)題。例如，當(dāng)前突出的腸道疾病、呼吸道問(wèn)題及新型病毒防治等，應(yīng)成為討論重點(diǎn)。我們應(yīng)引導(dǎo)參會(huì)者學(xué)習(xí)精準(zhǔn)、規(guī)范的技術(shù)與用藥方案，改變盲目用藥的習(xí)慣，以有效控制成本并減少對(duì)鴿群的損害。建議會(huì)務(wù)組多邀請(qǐng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)家，提供針對(duì)性強(qiáng)的解決方案，確保大家能學(xué)到真正實(shí)用的知識(shí)與技能。

　　此外，建議以北方鴿業(yè)聯(lián)席會(huì)為依托，組建一個(gè)專(zhuān)業(yè)的鴿病快速響應(yīng)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，集中力量解決當(dāng)前流行的疑難病癥，提供明確有效的防治指導(dǎo)。同時(shí)，也可考慮建立行業(yè)信息平臺(tái)，及時(shí)分享如乳鴿價(jià)格、種蛋需求等有價(jià)值的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為養(yǎng)殖戶的產(chǎn)銷(xiāo)決策提供參考。

　　(根據(jù)會(huì)議錄音整理，未經(jīng)本人審閱)
編輯：岳含笑