珍禽養(yǎng)殖將成農(nóng)家致富新亮點

　　養(yǎng)殖珍禽的經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益較為顯著，可以說是繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，發(fā)展高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的一條新路。

　　追求山珍野味漸成潮流

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)正在改變，要求味美、保健、富有營養(yǎng)，因此大魚大肉已不再有吸引力，無論是在城市還是在鄉(xiāng)村，經(jīng)營野味珍禽的酒家林立，生意紅火、食客如流，許多餐館創(chuàng)新菜的開發(fā)力度也集中在此。因此針對我國人口眾多，喜食山珍野味的特點，發(fā)展野味珍禽養(yǎng)殖，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，被認為是最具發(fā)展前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　農(nóng)村養(yǎng)殖珍禽優(yōu)勢多

　　首先，利用農(nóng)村資源，投資可大可小。有條件的，可以建立養(yǎng)殖基地，進行大規(guī)模養(yǎng)殖;條件有限的，可利用玉米、小麥等五谷雜糧，飼養(yǎng)費用低、不需機械設備，任何空房、豬舍都可利用養(yǎng)殖。

　　其次，珍禽飼養(yǎng)更容易。珍禽未馴化之前，原來都生活在野外，由于需要抵抗自然環(huán)境中的不利因素，它們形成了非常強的抗病基因。雖然現(xiàn)在將它們馴化家養(yǎng)，但它們的基因并沒有改變，它們依然抗病力強、成活率高。所以養(yǎng)起來比家禽更容易照料。

　　最后，資金回收快、效益高。珍禽大多以草類為食，飼養(yǎng)中只要少量的精飼料即可。所以飼養(yǎng)成本比家禽更低。但是，珍禽的價格卻是家禽的2～3倍以上，所以珍禽的飼養(yǎng)效益是非常高的。而且由于珍禽市場的供不應求，有多少可以賣出多少，資金回收當然要比經(jīng)營其他產(chǎn)品快的多。

　　珍禽產(chǎn)品市場空間較大

　　目前，珍禽產(chǎn)品市場處于供不應求的狀態(tài)，市場的空間很大。例如在廣東各地，幾乎每個酒家都可見到珍禽，且銷量巨大。據(jù)調(diào)查，僅汕頭一地，最高時每天可銷售山雞2萬只、鷓鴣2.5萬只。即使是在國際市場，珍禽也同樣具有很廣闊的市場，曾有數(shù)百家外商向我國訂貨，大部分空手離去，使大筆外匯流失。

　　調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在一些鄉(xiāng)村珍禽養(yǎng)殖戶收入萬元以上者十分常見，甚至出現(xiàn)收入超過10萬、100萬的專業(yè)大戶。這對于有志于農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民朋友來說，珍禽養(yǎng)殖項目顯然是一條創(chuàng)業(yè)致富的捷徑