中國蚯蚓產(chǎn)業(yè)的領航人---孫振鈞

  孫振鈞博士,是中國農(nóng)業(yè)大學教授,我國蚯蚓產(chǎn)業(yè)的領航人。

  社會職務:美國生態(tài)學會會員,國際生態(tài)工程學會會員,歐洲環(huán)境毒理與化學協(xié)會會員 ,美國《應用土壤生態(tài)學》編委,民主黨派(九三學社)農(nóng)大負責人,九三學社海淀區(qū)委委員。

  主要研究方向、特點及其意義

  長期從事畜牧生態(tài)(綜合養(yǎng)殖生態(tài)工程、農(nóng)業(yè)廢棄物生物處理與綜合利用、非常規(guī)飼料開發(fā))和蚯蚓養(yǎng)殖與綜合利用及生態(tài)技術方面的教學與研究。畜牧生態(tài)是應用生態(tài)學的一個分支,以往多放在農(nóng)業(yè)生態(tài)或農(nóng)牧結(jié)合中。80年代以來,隨著國內(nèi)外畜牧業(yè)的高度集約化與工廠化經(jīng)營,畜禽糞便等廢棄物已對環(huán)境造成重大壓力或已引起環(huán)境污染問題,同時規(guī)?;B(yǎng)殖技術與程序化管理及大量的使用抗生素和化學添加劑(包括激素),使畜產(chǎn)品質(zhì)量下降。食品的安全性已直接地影響了人類本身的身體健康。如何解決畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中的生態(tài)問題?對畜牧學家和生態(tài)學家都是挑戰(zhàn)。運用常規(guī)方法不能實現(xiàn)所謂"無污染"目標。不僅如此,很可能將污染物由一種介質(zhì)轉(zhuǎn)移到另一種介質(zhì)之中去。為了降低污染,保護資源,促進畜牧業(yè)的健康發(fā)展,人們試圖運用生態(tài)系統(tǒng)的某些功能如生物凈化功能以實現(xiàn)其目標。于是便產(chǎn)生了畜牧生態(tài)學和畜牧生態(tài)工程技術。以便為畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供一種發(fā)展戰(zhàn)略與實現(xiàn)低耗、高效、無或少廢生產(chǎn)的適用技術。國內(nèi)外生態(tài)畜牧業(yè)(歐州稱之為有機畜牧業(yè))的蓬勃發(fā)展正應合于這一發(fā)展趨勢。我國在多層分級利用廢棄物(污水)處理生態(tài)工程所同步取得的生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟及社會效益的案例與經(jīng)驗受到了國際上的高度贊賞。反映在生態(tài)工程這一領域內(nèi),無論是理論研究及實踐應用,我國在國際上多已處于領先地位。

  畜牧生態(tài)工程及有機畜牧業(yè)研究方向的特點:它是把生態(tài)工程原理與方法用于動物養(yǎng)殖實踐而發(fā)展起來的一個新領域。它強調(diào)運用生態(tài)學基本原理,通過開發(fā)利用各種生物技術,建立起以養(yǎng)殖業(yè)為中心,農(nóng)牧漁相結(jié)合的合理農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu),以及充分利用空間、時間的生物種群結(jié)構(gòu);通過生態(tài)飼料、生態(tài)肥料、生態(tài)燃料的開發(fā),建立種植、養(yǎng)殖、加工等各業(yè)相結(jié)合的生態(tài)經(jīng)濟,更有效而深入地開發(fā)各種自然資源;充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各種農(nóng)副產(chǎn)品和剩余物,使農(nóng)業(yè)資源的利用更趨合理;強化農(nóng)牧生產(chǎn)系統(tǒng)中的生物過程,最大限度地利用和處理農(nóng)業(yè)廢棄物,在節(jié)省能源和充分利用農(nóng)業(yè)資源的同時,減少養(yǎng)殖業(yè)本身對環(huán)境造成的污染;通過畜禽糞便及農(nóng)產(chǎn)品加工廠廢棄物的再生利用發(fā)展無廢物工藝和無污染工藝結(jié)合的生態(tài)牧場,增強環(huán)境自凈能力。因此加強該方向的教學與科研,培養(yǎng)與儲備這方面的高層次人才,對于扭轉(zhuǎn)目前農(nóng)業(yè)環(huán)境的惡化趨勢,促使資源的再生利用,實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。

  自1984年以來一直從事動物生態(tài)方面的研究。尤其在蚯蚓等土壤動物生態(tài)方面研究深入。出版有蚯蚓研究方面的專著兩部,發(fā)表有關蚯蚓的論文20余篇。主持完成的山東省重點項目《蚯蚓高產(chǎn)養(yǎng)殖與利用技術研究》獲94年山東省科技進步二等獎。另一項山東省攻關項目《蚯蚓復合酶與氨基酸營養(yǎng)液研制》通過山東省科委組織的鑒定并獲2000年山東省科技進步二等獎。在蚯蚓的深度開發(fā)上又有新的突破。所帶領的課題組具有雄厚的實力。自1995年以來,對蚯蚓抗菌活性蛋白進行了系統(tǒng)研究:提出了兩個理論假設:肽類物質(zhì)可能是蚯蚓體液免疫系統(tǒng)的抗菌成分及蚯蚓抗菌肽可以誘導獲得并具有非專一性的免疫應答;創(chuàng)立了蚯蚓抗菌肽的制備、分離、純化方法與工藝;測定了抗菌肽的理化特性和抗菌活性;探討了蚯蚓抗菌肽的誘導途徑。

  在山東大學碩士研究期間,主攻方向為動物生態(tài)學,同時又進行了動物、植物、微生物和生態(tài)學等方面的系統(tǒng)訓練并具備了動物與生態(tài)方面的工作基礎。完成的《膠東半島動物資源調(diào)查》碩士論文,獲89年山東省教委科技進步三等獎(著作類)。在南斯拉夫NOVI SAD大學攻讀博士期間,參與了該校農(nóng)學院與生物學院結(jié)合的歐共體科研項目中,注重了畜牧-生態(tài)-生物的結(jié)合,尤其在動物營養(yǎng)生態(tài)和環(huán)境生物學等方面又有了一定的科研工作積累。完成的博士論文《蚯蚓(Eisenia fetida)生產(chǎn)和在肉雞、魚飼養(yǎng)中的營養(yǎng)評價》,經(jīng)校方推薦由南斯拉夫"Domlntijan"出版社以專著形式出版發(fā)行。書名為《Earthworm Production and Nutritive Value》。95年回國后,在中國農(nóng)業(yè)大學做博士后期間,在辛德惠院士的指導下,進行了以農(nóng)業(yè)廢棄物為原料, 通過餌料因子誘導,定量定性生產(chǎn)蚯蚓抗菌肽的研究。誘導產(chǎn)出的蚯蚓抗菌四十肽,經(jīng)查新確認,為國內(nèi)外首次發(fā)現(xiàn)。該研究不僅為農(nóng)業(yè)廢棄物的生物處理提供了技術方法,更重要的是蚯蚓抗菌肽的高活性與廣抗菌譜,為新型生物農(nóng)藥和無抗菌素飼料的開發(fā)提供了新途徑。因此,該研究成果已引起了國內(nèi)外的關注。中國國家基金委已資助對其機理進行深入研究。美國農(nóng)業(yè)部國際合作局已立項資助,1998-2000年期間,赴美國俄亥俄州立大學與國際著名的蚯蚓專家進行合作研究,研究內(nèi)容包括蚯蚓生物反應器的研制,有效的動物廢棄物管理及中試性開發(fā)具抗菌和促動植物生長雙重作用的生長調(diào)節(jié)劑。

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