如何看待鹿跌價(jià)(一)
如何看待鹿跌價(jià)(一)
趙世臻 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所 吉林 吉林132109
韓 坤 徐鳳國 雙陽鹿業(yè)協(xié)會(huì) 吉林 長春130600
2004年秋,母鹿價(jià)格突然下跌。成年母鹿、育成母鹿6月份的價(jià)格為7000~8000元/只,到了8月份就跌至3000元/只,而且無人問津,給養(yǎng)鹿熱情高漲的人們當(dāng)頭潑了一盆冷水。鹿還能養(yǎng)么?有人想“砍鹿”、有人要“清圈”。殊不知這是炒種的惡果,是母鹿價(jià)格回歸的體現(xiàn),是養(yǎng)鹿發(fā)展的一種新的趨勢,預(yù)示著養(yǎng)鹿進(jìn)入一個(gè)平穩(wěn)的發(fā)展階段。
1、母鹿跌價(jià)符合新興養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律
中國養(yǎng)鹿業(yè)雖然有半個(gè)世紀(jì)的快速發(fā)展歷史,但還屬于新興的、脆弱的養(yǎng)殖業(yè)。新興養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展必然要經(jīng)過引種擴(kuò)繁和畜產(chǎn)品商品化生產(chǎn)兩個(gè)階段。國內(nèi)、外養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程都是如此。
第一階段:引種擴(kuò)繁階段,是新興養(yǎng)殖業(yè)快速啟動(dòng)階段。在這一階段中物以稀為貴,極易引起敏感的市場調(diào)節(jié)杠桿大幅度地提升,往往使引種擴(kuò)繁階段變成了巨額利潤或暴利階段,致使人們大力炒種、盲目上馬,甚至鋌而走險(xiǎn),這樣可能使養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展起來,也可能使之夭折;第二階段:畜產(chǎn)品商品化階段,是價(jià)格回歸的自然階段,使經(jīng)營動(dòng)機(jī)與從業(yè)熱情轉(zhuǎn)向科學(xué)化、客觀化,從暴利轉(zhuǎn)向有利可圖的常規(guī)發(fā)展。平穩(wěn)持續(xù)的常規(guī)發(fā)展則是新興養(yǎng)殖業(yè)追求的終極目標(biāo)。
經(jīng)過1981~1986年的養(yǎng)鹿低潮之后,養(yǎng)鹿業(yè)步入了一個(gè)新的快速發(fā)展階段。進(jìn)入新世紀(jì)前后,母鹿價(jià)格一路攀升,居高不下,北方大批母鹿“跨黃河、過長江”,那些打著“公司+農(nóng)戶”旗號的養(yǎng)鹿老板們幾年間便腰纏千萬,體現(xiàn)了引種擴(kuò)繁的暴利。母鹿價(jià)格回落,是鹿業(yè)正常發(fā)展的開始,符合新興養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律。
2、母鹿跌價(jià)是炒種的惡果
20世紀(jì)80年代后,由于缺乏有利的領(lǐng)導(dǎo)和宏觀調(diào)控,使養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展帶有很大的自發(fā)性、盲目性、效仿性和無序性。也由于養(yǎng)鹿比養(yǎng)豬、雞、牛、羊利潤豐厚,1990年之后,養(yǎng)鹿熱潮席卷全國。要發(fā)展就要引種母鹿,于是出現(xiàn)了凡母畢種、是種畢貴、越貴越爭相搶購的現(xiàn)象。吉林1只母鹿2000~3000元,到江南漲價(jià)到1.8萬元以上;1只公鹿3000~4000元,到江南漲價(jià)到2萬元以上。那些以“公司十農(nóng)戶”名義炒種的老板以高價(jià)回收仔鹿和鹿茸為誘餌。農(nóng)民一算,不到3年可以回本,還賺一群鹿,于是養(yǎng)鹿蜂起。但是由于炒種的鹿質(zhì)量低、農(nóng)戶缺乏飼養(yǎng)技術(shù)及一些地區(qū)養(yǎng)鹿環(huán)境條件欠佳等原因,農(nóng)民并未得到實(shí)惠或?qū)嵒莶欢啵腥舜蚱鹆送颂霉?。于是有的老板卷錢逃走,有的老板被捕,由此母鹿價(jià)格一落千丈。炒種使母鹿價(jià)格上抬,也使母鹿價(jià)格回落;當(dāng)然,媒體也起到了推波助瀾的作用。炒種時(shí),1只母鹿價(jià)格近2萬元,使價(jià)格與價(jià)值背離。母鹿價(jià)格回落到2500~3000元/只是正常的。
摘自:《特種養(yǎng)殖》