特種養(yǎng)殖,路在何方?
特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個(gè)分支,是隨著改革開放、人民生活水平不斷提高而出現(xiàn)的,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成種類齊全、經(jīng)濟(jì)效益較好的成熟行業(yè)。
現(xiàn)在,特養(yǎng)業(yè)常見的分類是:毛皮動(dòng)物(狐貉貂、兔及竹鼠等毛皮用動(dòng)物)、草獸類(鹿、驢、野豬等)、昆蟲類(蝸牛、蜜蜂、黃粉蟲、蚯蚓等)、特禽類(肉鴿、鴕鳥、大雁、山雞、鵪鶉、鷓鴣等)、寵物類、水產(chǎn)類等。目前發(fā)展比較成熟的有毛皮動(dòng)物、鹿、野豬、肉鴿、鴕鳥等。目前,特養(yǎng)行業(yè)存在的主要問題有:
種源品質(zhì)較低。以水貂為例,我國目前都是從國外引進(jìn)種源,幾年之后品種退化嚴(yán)重,國內(nèi)又缺少種源培育基地,結(jié)果導(dǎo)致皮張質(zhì)量不高,難以和進(jìn)口皮張競爭。
疫病防制較差。以野豬為例,許多養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場管理簡單,管理意識(shí)淡薄,豬舍陰暗,場地臟、亂、差,根本沒有合理的飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)和疫病防治方案,致使成活率、出欄率等各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)均達(dá)不到正常標(biāo)準(zhǔn)。
生產(chǎn)規(guī)模較小。由于特種養(yǎng)殖多為個(gè)人投資,生產(chǎn)規(guī)模偏小,龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不足,做不到規(guī)模銷售。
組織化程度較低。由于行業(yè)的特殊性,從業(yè)者之間的交流很少,對技術(shù)、市場的探討很少,更談不上“抱團(tuán)取暖”了!大家都是單打獨(dú)斗,形不成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
目前,我國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)步入“新常態(tài)”:穩(wěn)速、提質(zhì)是主旋律。在這種經(jīng)濟(jì)背景下,特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)該怎樣發(fā)展,我們認(rèn)為:
第一,徹底放棄“炒種”時(shí)期遺留下的“暴富”思想。不可否認(rèn),幾乎所有的特養(yǎng)品種都經(jīng)歷過“炒種”時(shí)期,再加上一些別有用心的不良企業(yè)的夸大宣傳,使得特養(yǎng)項(xiàng)目總是有不少的跟風(fēng)者,尤其是賣種比賣產(chǎn)品周期短、見效快、利潤高,大家便在產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓上投入精力、財(cái)力、人力不夠。缺的課就應(yīng)該補(bǔ)回來,現(xiàn)在市場低迷,補(bǔ)課正是好時(shí)機(jī)。
第二,要做好自己的事情。特養(yǎng)產(chǎn)品銷路不暢,價(jià)格偏高是一個(gè)重要原因。怎樣能既保證一定的利潤率,又能把虛高的價(jià)格降下來呢?我們認(rèn)為,內(nèi)部挖潛、拓寬市場是出路。2013年冬天,裘皮市場異?;鸨?,主要原因就是皮張價(jià)格下跌,加工企業(yè)調(diào)整了銷售價(jià)格,擴(kuò)大了消費(fèi)群體。
第三,做好產(chǎn)品的綜合開發(fā)。例如搞鴕鳥養(yǎng)殖,就不能局限于肉、蛋的銷售,還要開發(fā)皮張、工藝品等,這樣才能有很好的經(jīng)濟(jì)效益。
第四,加強(qiáng)交流,擴(kuò)大合作。“一枝獨(dú)秀不是春”,同行業(yè)面對的是共同的市場,需要大家共同努力和應(yīng)對,特養(yǎng)行業(yè)內(nèi)應(yīng)該加強(qiáng)交流合作,做好產(chǎn)業(yè)內(nèi)的分工,共同開發(fā)消費(fèi)市場。